SLAYERS CLUB X G FUEL : G-tempura de crevettes

*Affronter l'Enfer est exténuant pour nous autres simples mortels, qui n'avons ni la rage inextinguible du DOOM Slayer ni son endurance infinie.

Fort heureusement, nos partenaires de chez G FUEL ont concocté une formule énergétique épicée répondant au doux nom de Spicy Demon'ade afin de donner aux fans de DOOM l'énergie nécessaire pour massacrer des démons, remplir des feuilles de calcul et autres tâches maléfiques.*

En tant que responsables du Slayers Club, nous nous sommes donc rendus au réfectoire de l'UAC et avons préparé des breuvages uniques à l'aide de ce mélange DOOMifié. Vous avez des idées pour des créations à base de G FUEL dignes du Slayer ? Montrez-nous vos inventions sur notre compte Twitter DOOM officiel et essayez de nous mettre l'eau à la bouche !

G-tempura de crevettes

Le Slayer nous montre son côté croustillant avec cette recette de crevettes frites piquante à point grâce au facteur Demon'ade. Certains disent que mettre une boisson énergétique dans de la panure pour crevette va trop loin, mais comme dirait Samuel Hayden, ces gens ont juste peur du PROGRÈS.

INVENTAIRE

• ~1 kg de grosses crevettes (plus elles sont grosses, mieux c'est)
• 110 g de farine tout usage
• 1 cuillère à café de sel
• ½ cuillère à café de poivre fraîchement moulu
• ¼ cuillère à café d'ail en poudre
• ½ cuillère à café de piment en poudre
• ½ cuillère à café de mélange d'épices pour fruits de mer (ex, Old Bay Chesapeake)
• 1 grosse cuillère de Spice Demon'ade de G FUEL
• 3 œufs
• 440 g de panure “panko”
• Huile de friture (végétale, arachide ou colza)
• 1 citron, coupé en quartiers et épépiné

ÉQUIPEMENT
- Grande casserole
- Thermomètre
- Écumoire ou pinces

SOLUCE

• Déveinez et pelez les crevettes, MAIS laissez les queues intactes.
• Dans un saladier de taille moyenne, mélangez la farine, le sel, le poivre, l'ail, le piment, le mélange d'épices et la poudre de G FUEL. Mélangez au fouet les ingrédients secs jusqu'à atteindre une bonne homogénéité.
• Dans un autre saladier, fouettez les œufs. Versez la panure dans un troisième saladier. Votre poste de panure en trois étapes est prêt !
• Plongez d'abord chaque crevette dans le mélange sec d'épices et de G FUEL, en faisant attention à bien les recouvrir uniformément. Secouez-les par la queue pour enlever les éventuels excès. Ensuite, plongez les crevettes dans les œufs battus, puis finalement, recouvrez-les de panure. Mettez-les de côté et répétez les étapes jusqu'à ce que toutes les crevettes soient panées.
• Dans une grande casserole, faites chauffer l'huile (assez pour couvrir environ 8 cm de profondeur) à 180 °C. Nous vous conseillons d'utiliser un thermomètre, mais si vous n'en avez pas, lancez une pincée de farine dans la casserole, si elle grésille instantanément, c'est que c'est assez chaud.
• Ajoutez les crevettes par lots de cinq environ, et laissez-les frire. Faites attention avec l'huile chaude, car elle risque d'éclabousser.
• Laissez frire les crevettes environ 3-4 minutes ou jusqu'à ce que leurs queues se colorent d'un rouge brillant et que la panure devienne joliment dorée. Enlevez-les précautionneusement avec l'épuisette ou les pinces et posez-les sur du papier absorbant. Répétez l'opération jusqu'à ce que toutes les crevettes soient cuites.
• Laissez-les refroidir, puis servez-les avec des quartiers de citron fraîchement coupés et votre sauce préférée. Nous vous recommandons la sauce cocktail, la sauce tartare ou celle que nous avons mise en photo tout en haut qui consiste en un mélange de sauce piquante, de gochujang, d'ail émincé et de ketchup.

REMARQUE : la consommation de fruits de mer ou de produits laitiers crus ou insuffisamment cuits peut entraîner des risques d'intoxication alimentaire. Assurez-vous de toujours bien préparer votre nourriture avant de la consommer. Faites attention lorsque vous manipulez des accessoires de cuisine tranchants. Une dose de G FUEL contient environ 140 mg de caféine. Demandez conseil à un médecin avant de boire du G FUEL si vous êtes enceinte, vous allaitez, êtes sensible à la caféine, avez une maladie chronique ou cardiaque ou faites de l'hypertension.