X G FUEL DEL SLAYERS CLUB: Langostinos fritos G

*Enfrentarse al infierno es un trabajo agotador cuando no tienes la incansable rabia y el aparentemente infinito aguante del DOOM Slayer.

Por suerte, nuestros amigos de G FUEL han preparado una fórmula energética, la Spicy Demon’ade, para ayudar a los aficionados a DOOM a enfrentarse a las duras jornadas de lucha contra demonios, hojas de cálculo o cualquier otro mal que se interponga en su camino.*

Y como esto es el Slayers Club, hemos decidido ir al comedor de la UAC a preparar algunas recetas DOOMificadas. ¿Se os ocurre alguna creación con G FUEL digna del Slayer? Pues enseñádnosla en la cuenta oficial de DOOM en Twitter para que podamos disfrutar de vuestras elaboraciones.

Langostinos fritos G

El Slayer disfruta de un tentempié marítimo con esta receta de langostinos fritos crujientes y perfectos para mojar en salsa, que aprovechan al máximo el factor “picante” de la Demon’ade. Algunos dirán que transformar una fórmula de bebida energética en rebozado para langostinos fritos es ir demasiado lejos, pero como diría Samuel Hayden, esa gente solo tiene miedo al PROGRESO.

INVENTARIO

• 1 kg aprox. de langostinos (cuanto más grandes, mejor)
• ½ taza de harina normal
• 1 cucharadita de sal
• ½ cucharadita de pimienta recién molida
• ¼ de cucharadita de ajo en polvo
• ½ cucharadita de chile en polvo
• ½ cucharadita de mezcla de especias para mariscos (tipo Old Bay)
• 1 cacito de Spicy Demon’ade de G FUEL
• 3 huevos
• 2 tazas de panko (pan rallado japonés)
• Aceite para freír (vegetal, cacahuete o canola)
• 1 limón, dividido en cuartos y sin semillas

EQUIPO:
- Olla grande
- Termómetro
- Espumadera o pinzas

PREPARACIÓN

• Limpiar y pelar los langostinos, PERO dejando las colas intactas.
• En un cuenco de tamaño medio, combinar harina, sal, pimienta, ajo en polvo, chile en polvo, la mezcla de especias para mariscos y el polvo G Fuel. Mezclar hasta que quede distribuido de manera uniforme.
• En otro cuenco, añadir los huevos y batirlos. En otro cuenco, añadir el pan rallado. ¡Tu estación de empanado en tres fases está lista para la acción!
• Primero, pasar cada langostino por la mezcla de especias/G FUEL, recubriéndola uniformemente y agitándola por la cola para que caiga lo que sobre. A continuación, pasar el langostino por huevo y, por último, cubrirlo de pan rallado. Dejar en una bandeja y repetir hasta que todos los langostinos estén empanados.
• En una olla grande, calentar el aceite (suficiente para que cubra unos 8 cm) a unos 175°C. Recomendamos usar un termómetro, pero si al echar una pizca de harina en la olla esta crepita al instante, es un buen indicador de que el aceite está lo bastante caliente.
• En tandas de cinco, sumergir cuidadosamente los langostinos en el aceite y dejarlos freír. Es importante tener cuidado con el aceite caliente, ya que podría salpicar.
• Freír los langostinos durante 3-4 minutos o hasta que las colas se vuelvan de un color rojo brillante y el empanado tenga un tono dorado. Retirar cuidadosamente con la espumadera o las pinzas y dejar reposar sobre papel de cocina.
• Dejar enfriar y servir con las rodajas de limón y tu salsa para mojar favorita. Recomendamos salsa rosa, salsa tártara o la mezcla que aparece en la foto, hecha con salsa de pimiento rojo, gochujang, ajo picado y kétchup.

NOTA: ingerir marisco o productos lácteos crudos o semicrudos puede exponeros a enfermedades de transmisión alimentaria; aseguraos de que toda la comida está adecuadamente cocinada antes de consumirla. Extremad la precaución al utilizar utensilios de cocina cortantes. Cada ración de G FUEL (1 cacito) contiene aproximadamente 140 mg de cafeína. Las personas que estén embarazadas o en período de lactancia, sean sensibles a la cafeína o tengan problemas cardiacos, la tensión alta o cualquier otra enfermedad deben consultar con un facultativo antes de consumir G FUEL.